丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》有段时间,吉尼斯纪录的新闻很火。最长的筷子、最大的月饼、最重的粽子、最辣的辣椒……诸如XXX世界之最的新闻,民间颇为喜闻乐见。某种意义上,不论哪个圈子,排资论辈的现象都很常见。若不信,你到网上搜一搜。
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》茶圈内,很多人对武夷岩茶存在一个刻板印象。“哟,岩茶啊,听说过。”紧接着,话锋一转。“听说价格都很贵!”类似的情形在茶界江湖很常见。但麻花认为,用一个“贵”字来概括武夷岩茶,肯定不妥当。
武夷岩茶以独特的“岩骨花香”之韵享誉中外,大红袍、肉桂、水仙是武夷岩茶目前主推的三个当家品种,各有各的特点。不少茶友想了解三个品种之间的区别,今天我们就从茶树品种叶型、乌龙茶成品干茶、香气、滋味、叶底四个方面来聊聊武夷岩茶的三个品种。
一、茶无止境,工艺繁复的武夷岩茶更是如此。学茶三年口出狂言;再学三年不敢妄言;又学三年沉默寡言。二、如果一个人跟你说他喝得出一泡茶是什么山场、什么时候采的诸如此类的话,那一定是在吹牛。武夷岩茶品种繁多,多达一千多种。