今天继续给大家分享过年菜，过年我们除了做上一道道的大鱼大肉的大菜，还少不了清香可口的素菜，用来解腻相当的不错，尤其是凉拌菜，一定不能少，今天给大家带来的是一道“凉拌粉丝”，这道菜爽口不说，特别解腻，是喝酒人最喜欢的菜。
粉丝是常见的食品，粉丝的主要营养成分是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质，是餐桌上的常见食材，今天就用黄瓜，胡萝卜和粉丝做快手凉拌菜，清淡爽口，开胃解腻，下酒佐餐都很受欢迎。
