黄油烤蟹：特点：鲜甜醇厚，口感扎实。原材料：螃蟹、洋葱、白葡萄酒、大蒜、黄油。佐料：白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、白糖。做法：螃蟹洗净，去除蟹嘴、蟹腮及内脏并对半切开，用白葡萄酒、胡椒粉和少许盐腌制；洋葱切丝、大蒜切末。
今天给大家分享10种家常螃蟹的做法，鲜香味美营养丰富，越吃越过瘾，快快收藏吧!3先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅。
明天就要进入八月份了，马上迎来一年一度的中秋节，这可是我国重要的传统节日之一，大家可别忘了哦。中秋节前后，正是螃蟹最为肥美的时候，不少朋友都爱买来吃，今天呢，就给大家分享螃蟹的几种吃法，满满的蟹黄，又鲜又嫩还入味，可太好吃了。
现在国内的很多地方都有优质螃蟹的出产地，而在老家周边，由以苏州的阳澄湖大闸蟹最为出名。其实相对于螃蟹的吃法来说，大众最喜欢用清蒸的方式赋予最鲜嫩的风味质感，其实这种做法虽然味道不错，但螃蟹身披铠甲，相对于一些不会吃螃蟹的朋友来说，势必会让一些部位浪费掉。
秋风起，蟹脚痒菊花开，蟹正肥又到了一年中品蟹的好时节快来马桥“蟹”逅美味解锁螃蟹料理的N种吃法蟹粉生煎小杨生煎匠心出品，小小一个，将蟹黄的鲜美与生煎的香脆完美结合。刚出炉时，每个生煎都胀鼓鼓的，里面藏着呼之欲出的汁水和蟹粉。
