我是湖南人，在广东已经工作10年时间了，因为我的职业是厨师，所以这些年我一直扎根在广东的餐饮行业。广东这边厨师收入还不错，靠着多年练就的手艺，我每个月的工资还挺可观的，而且在多年的厨师生涯中，我还意外察觉到广东人特别爱吃这4道湖南菜，日常还喜欢喝这3款白酒，下面我们就一起看看吧。
想到湖南菜，口水已经流下来了。湖南人喜欢吃辣，湖南菜以香辣闻名。外婆菜是地道的湖南菜，外婆菜是提前腌制好的，这也是湘菜的一大特点，不需要额外添加任何调味料，外婆菜口感丰富，鲜香可口，这道菜无论是拌饭吃还是炒菜吃都非常美味。
洞庭湖以北为湖北，洞庭湖以南为湖南，湖南东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，简称为“湘”，是一个风景秀美、人杰地灵的好地方，不仅是旅游胜地，也是美食之乡，名吃长沙臭豆腐更是“臭”名远扬。
而比这更引人注目的则是湖南当地的特色湘菜，像剁椒鱼头，辣椒炒肉，永州血鸭都是当地非常有名的菜，也是来湖南游玩必点的菜品。今天就带大家一起了解下湖南最有名的15道菜，道道香辣可口，都是特色湘菜合集，看看你吃过几道?
