现在我们用到的酵母大多是买来的某琪品牌的5克的小包酵母，一包可以发酵，一斤到两斤的面粉，并且发酵速度挺快的，受温度湿度以及酵母用量和面粉量比的影响，一般在半个小时到两个小时之内就会发酵好了，使用十分方便。
远古人类发现煮熟的谷物在存放一段时间之后会产生一种具有独特香味和甜味的液体这种液体喝起来十分甜美当生产力进一步发展有足够的粮食剩余时人们开始大量生产这种液体这就是最早的酒煮熟的谷类经过一定时间产生的这种变化是什么物质在起作用今天 ，我们用实验来了解时间，让自然的赋予和文化变得醇厚
在做大部分面食的时候都会用到酵母粉，而绝大多数朋友在用酵母粉的时候都是去外面商店里买，今天就来跟大家分享一个农村自制酵母粉的方法，两块钱的成本，做上一次用一年都用不完，学会了之后就再也不用买酵母粉了，最重要的是这样做出来的自制酵母粉发酵效果非常好。
