南方喝酒，斯斯文文的，没见过哪个酒店里吆五喝六的，也很少见喝酒在街上发酒疯的，特别是在南方代表城市“苏州”，晚上9:00以后就不出门，不管哪位书记在任，想在苏州实行“夜市经济”，那是搬梯子上天——没门!
说起河南人，很多人的第一印象都是能喝，在河南，喝酒是一种重要的社交活动，而当谈到河南的酒文化时，必须提到一种独特的饮酒方式——以鱼饮酒，这种饮酒方式作为河南的一种特色，有着非常独特的讲究和礼仪。既然如此，那么在河南喝酒需要注意什么？河南酒桌上的鱼又有啥讲究？看看你知道多少？
中国是礼仪之邦，礼仪体现在各个方面，酒桌也不例外。酒桌上，虽然看似随意喝、喝尽兴，但其中的学问还是很多的。很多地方习惯以酒会友，但是即使喝同样的酒，每个地方喝酒的文化也不同。跟河南人喝酒，这3点“规矩”要知道！能让你在酒局游刃有余。
河南人的好客在酒桌上可是发挥得淋漓尽致，他们在敬酒时总希望客人能多喝点，以表示自己尽到了地主之谊。往往客人喝得越多，他们就越开心，于是乎在河南就形成了一系列专业的劝酒套路。当众人分宾主坐定后，待凉菜上够双数，主人就开始敬酒，而且通常是3杯后主人才陪1杯。
酒局，也就是人们常说的酒场，是人生中难以避免的社交场合，无论是红事的喜庆、白事的肃穆、寿宴的欢乐还是开业的热闹，酒局都不可或缺。中国人的饭局讲究繁多，其中座位排序有着严格的规则，敬酒环节更是复杂而细致，只有正中间的人发话并动筷之后，其他人才能纷纷拿起筷子开始用餐。
说起河南，除了雄厚的历史文化底蕴，就是“河南人能喝”，这个现象几乎在所有人面对河南人的时候，由衷的一句赞叹，相比于山东，河南人更加注重酒桌的氛围，今天我们就来探秘一下属于河南的独特酒桌文化——鱼头酒文化。据说河南人独特的鱼头酒，从头到尾要喝108杯，来看看你能喝到第几杯吧！
相传隋朝末年李世民的大哥和三弟串通一气诽谤李世民，而李世民却碍于兄弟情面无法下定决心干掉这两人，这可急坏了满朝大臣，有一天程咬金给殿下送了一碗只有鱼头和鱼尾的汤，一头一尾代表着大哥和三弟，暗示殿下不吃掉这一头一尾能太平吗?
我国有句古话，“没有规矩，不成方圆”。我国从古至今都是礼仪大国，无论是在社交场合，还是正式场合都很讲究礼仪，俗称守规矩。那么在现代宴请吃饭、喝酒有什么讲究呢？今天就跟随河大卫一起，走进中国饭桌中的传统文化吧！01正确入座不尴尬安排座位的原则在邀请客人吃饭时，落座礼仪很重要。
