中国人喜欢厨房。厨房里有热腾腾的烟火，热腾腾的烟火就是生活的温度。厨房里有暖乎乎的心意，暖乎乎的心意让一家人血脉相连、相亲相爱。特别是在除夕。在这特殊的夜晚，总有人带着满脸笑容满心欢喜走进厨房，一忙活就是三四个小时，做多少菜都不嫌累，只为全家人献上一桌丰盛的年夜饭。
中国人喜欢厨房。 厨房里有热腾腾的烟火，热腾腾的烟火就是生活的温度。厨房里有暖乎乎的心意，暖乎乎的心意让一家人血脉相连、相亲相爱。 特别是在除夕。 在这特殊的夜晚，总有人带着满脸笑容满心欢喜走进厨房，一忙活就是三四个小时，做多少菜都不嫌累，只为全家人献上一桌丰盛的年夜饭。
过年了，年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾还不会增加肠胃负担；满口豆香、肉香，香喷喷、脆嫩嫩。“八宝豆腐箱”，从名字和图片上能猜出来，这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香，吃了几块边角料，竟然是甜滋滋的。把豆腐泡边角料切进馅料里也倍儿香。
2023年的年夜饭吃饱喝足了，看春晚的工夫，我来晒晒，9菜1汤，荤素搭配，做着不累，吃着滋润。【调料】 八料2颗，桂皮1条，姜1块，葱1段，花椒1撮，盐4克，酱油30克，老抽10克，料酒30克，水适量。
