四方食事，不过一碗人间烟火。人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。作为90后，大家看过台湾偶像剧——转角遇到爱吗？当时剧里的台湾小吃蚵仔煎看馋了一批又一批的人，我当时也是其中之一。现在路边的蒜蓉烤生蚝我可以坐在路边吃到饱才心满意足离开，自然而然生蚝就是我比较喜欢的一种食物。
#你喜欢大连吗##冬日童话浪漫大连##行游大连##大连美食##大连生蚝#12月13日下午首届大连“蚝”情冬游季将盛大启幕一场有关生蚝的美食盛宴就此开启生蚝这大海赐予的鲜美瑰宝于大连的餐桌上展现出无数令人馋涎欲滴的模样今日就让我们一起探寻生蚝的多种吃法揭开这场“蚝”门盛宴！
生蚝又叫海电蛎子，是很多人都很喜欢吃的海鲜之一，肉肥又鲜嫩，做法也超级多，可以生吃，也可以用来烧烤，做汤等，味道都特别鲜美，用生蚝烤着吃，虽然好吃，但是这样做也很容易让生蚝的营养都流失了，而且常吃烤的也不是很健康，所以建议生蚝别再烤着吃了，同大家分享一个生蚝最好吃的做法，做出来原汁原味，味道鲜美丽又营养全，一定别错过哟。
夏天气候闷热，下班后去夜市吃个大排档，真是爽歪歪。锅内多烧一些油，油温四成热时，挖入一半蒜末进行炸制，开小火，经常的搅拌，把水分炸干，蒜末炸至微微发黄以后关火，在余温下，它会慢慢变成金黄色，同时蒜香味也会非常的浓郁，千万不要一下炸成金黄色，不然出锅的时候蒜末就老了，容易发苦，这一步也称为炸金蒜，是吃海鲜必不可少的一步。
