进入10月份的各水果摊上，新鲜的山楂一个个红溜溜地冒了出来。没错，这个季节，正是山楂上市与大卖的时节。当然，山楂一年四季都有，可新鲜的只有在这个季节才能遇见。不过，山楂不同于别的水果，直接吃有点酸，那该怎么吃才好呢？
临近春节，公司年会，朋友聚会，家人团聚，少不了各种佳肴轮番轰炸你的胃，让身体真是有些不堪重负啊。若是饕餮之后，来一块自制的山楂糕，不仅能够开胃消食，还能预防心血管疾病。山楂酸具有强心作用，对老年性心脏病也有益处。另外，山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
这期的美食教程【山楂糕】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
做法步骤1、新鲜山楂去核后洗净。2、今天做的是517克的去核山楂，用作原料。 3、200克冰糖。4、加入500克凉白开，中火开始煮山楂。5、冰糖基本融化后，就要开始用勺子不断搅拌，并逐渐碾碎山楂，汤汁开始变红了。6、发现汤汁还有有点挂边，锅子周边不断冒气泡了，就可以关火。
做法步骤1、山楂洗净沥干水份备用2、用水果刀将山楂核去除干净3、去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程4、锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮5、煮至山楂软为止，但不可以太软6、山楂用笊篱控水7、山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦没有任何添加剂滴噢8
鲤鱼是一种常见的淡水鱼有润肺降燥，益气消肿的功效，要经常做着吃，怎么做才好吃呢？【清蒸鲤鱼】【材料】鲤鱼1条、蒸鱼豉油2汤匙、盐3克、料酒1茶匙、 水发香菇3朵、冬笋50克、青葱3根、姜10克【做法】第一步：把鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米
清蒸鲤鱼，直接上锅蒸就错了，难怪腥气不好吃。但是，咱们有些朋友，自己在家做的清蒸鲤鱼，腥气不好吃，而且很容易蒸老，从而导致鱼肉的口感发柴，今天呢，我就分享给大家，清蒸鲤鱼最正确的做法，保证让你做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货啦。
老北京山楂糕分类：小吃，甜品，零食，糕点 作者：食尚小米 创建时间：2011-03-04 12:02:23 描述：以前冬天的时候，老妈经常在稻香村买来山楂糕一大块给我吃，酸的好开胃，可又觉得很甜，很是奇怪，后来家里买过很多山里红吃不完，就大家动手做过山楂糕，整个冬天都可以吃到酸酸
导读：鱼肉肉质细腻，往往用最简单的做法就能烧出美味佳肴，因而受到人们的喜爱，那你知道孕妇能够吃鲤鱼吗？答案是，可以吃，而且对孕妇还有很多好处呢。...一、孕妇吃鲤鱼有什么好处既然鲤鱼具有很高的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对孕妇非常有用。
香哈菜谱（ xiangha100 ）年夜饭菜单系列——番外篇(三)1糖醋鲤鱼by UFO_浤辰配料:鲤鱼（1斤半左右）1尾、白糖150、米醋70克、油适量、生抽10克、蕃茄酱1糖匙、生粉适量、面粉适量、料酒5克、盐5克、白胡椒粉1克、葱姜蒜末少许、松子仁少许、脆青豆（即食）少许
