在日常生活中，小茴香作为一种常见的香料，经常出现在我们的厨房里。无论是炖肉、炒菜还是制作调料，小茴香都能为菜肴增添独特的香气和风味。除此之外，小茴香在与其他香料的搭配上也表现出色，能够创造出丰富多样的口感和香气。
在中医理论中，小茴香具有温肝、补肾、调脾、开胃的功效，对于缓解中焦及下焦的寒凉有显著效果。温中散寒:小茴香性温，味辛，归肝、肾、脾经，擅长温中散寒，对于脾胃虚寒导致的腹痛、呕吐、腹泻等症状有很好的缓解作用。
吴文博 河北省石家庄市中医院小茴香1、小茴香的临床功效小结小茴香为伞形科多年生草本植物茴香（Foeniculum vulgare Mill.）的成熟果实，归属于现代《中药学》教材中温里药的范畴，性味辛、温，归肝、肾、脾、胃经。
