龙涎香，被誉为大自然赋予我们珍贵无比的高级香料，这种由抹香鲸在大量吸收并消化食物之后，从体内自然排出，悬置于深海水域之中，经年累月后才得以结晶形成的深褐色、黑色或者灰色膏状物，有着极其芬芳怡人的香气和极高的药用价值。
龙涎香，又名龙腹香，是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味。抹香鲸在吃大鱿鱼、章鱼的时候，很难消化掉它们坚硬的下颚，这些食物残渣就会刺激抹香鲸的肠道，让抹香鲸分泌出一种特殊的蜡，这种蜡包裹住食物残渣之后凝成块状，抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外。
