前段时间刷视频看到那种一条条的脆皮五花肉，咬一口咯嘣儿脆，隔着屏幕似乎都能闻到香味儿，吃起来倒不像是肉，反而像是零食，这脆皮五花肉看起来比韩剧里的烤五花肉还要让人馋涎欲滴，尽管不想长膘，还是忍不住想尝一尝。
烤肉是很多朋友都喜欢的一种美食，烤好的肉肥而不腻，外焦里嫩、鲜香入味，配上解腻的生菜，大口吃肉的感觉真的是很爽，“没有什么事情是一顿烤肉解决不了的，如果有，那就来两顿”，这句话之前在朋友圈是非常流行的，说明大家对烤肉是非常喜欢的;
小烤肉最近，淄博烧烤强势出圈，全国各地的游客们纷纷奔向淄博大快朵颐。是谁还在隔着屏幕流口水？今年的五一假期正是出行高峰，不少人想“进淄赶烤”却遗憾没能买到车票。没关系，北京卫视邀请“淄博女婿”高级烹饪技师胡含，教您一道养生小烤肉，让疯狂心动的你足不出户就能享用美味。
近期烧烤火出圈。这个五一假期，不妨就在家学做一份特色烧烤过过瘾吧。特色烧烤。 新京报资料图食材准备：猪肉、羊肉、牛肉、鸡翅中、鸡腿、其他想吃的肉品和蔬菜、长签子、小葱、大葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱、红油豆瓣酱、花椒粉、醋、糖。特色小饼可以在电商平台搜索购买。
