红酒也就是葡萄酒，它是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和我们日常吃过的大鱼大肉，大米面粉等酸性物质，同时它含有丰富的维生素和矿物质，可以促进血液循环，尤其是对女性朋友来说，红酒还有养气活血，有一定的抗衰老效果，最后一点好处是红酒的酒精含量一般较低，适合各类人群的饮用。
羌族酿酒的历史也非常悠久，原因之一是古羌人的一支首先从事农业。原因之二是，“禹兴于西羌”，而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹的后裔。羌族主要聚居在四川西部茂汶，其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地。自称"尔玛"，意为"本地人"。
陕西，自古就有“八百里秦川”之说，其主要依据便是以西安、咸阳、铜川、渭南、宝鸡东西绵延八百里的关中川道而得名。除了八百里秦川，还有著名的黄土高原和黄河的最大支流渭河也是陕西最为壮观的地理性标志。八百里秦川常言说：“一方水土养育一方人”。
中国人无酒不成宴，宴席上无酒不欢，从古至今就是如此。但是对于白酒，特别是中国的白酒，大家的认识反而没有那么熟悉，特别是长久以来都认为白酒是男人的专属，老人的心头好，女人对于这种辣而呛鼻的饮料是敬而远之的。
葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。有人认为，一只形状差不多的杯子就可以用来喝任何酒了。
1、三个要①夹菜要文明，不要一直扒拉。②敬酒要按顺序，要有说词，不能干喝。③敬酒时要站起身，右手扼杯，左手垫杯底。2、四不语①喝酒的时候不要谈生意，很扫兴。②喝酒的时候，不要当大家面揭朋友的短。③不要一直劝酒，每个人酒量不同。④不要说饭菜不好吃，这会让组局的人难堪。
