据《茶酒仙女论》记载，从第一位藏王聂赤赞普起，历代赞普对号称具乐甘露饮品的青稞酒就很注重，松赞干布有名的御用酒器被作为圣品供奉在布达拉宫，是可证明藏族喝青稞酒具有很长的历史。藏族先民根据自己居住地的气候、当时的生产力发展水平、生活条件，因地制宜地酿制了青稞酒。
青年，是最情怀的一群人；他们，可以因为情怀，大胆抛下金钱名利，背包前往。——题记在你身边，是否曾有这样一群人？他们毕业时没有选择大城市高额的薪水，没有选择家乡亲人朋友的怀抱，而是，把目光投向祖国的西部。那里，有巍峨的雪山，辽阔的草原，壮美的大漠，苍凉的戈壁。
一杯敬天地一杯敬缘分还有一杯敬友情简单的三杯青稞酒浸透着强钦村藏民的热情与豪放“强钦！强钦！”，帕·当巴桑杰尊者边喝边对强钦村村民献上的青稞酒竖起了大拇指，点了一个大大的赞。在这位尊者的赞叹下，从此，琼结县强钦村作为西藏“酒乡”的招牌便开始声名远扬。
青海新闻网讯(本网记者 王柯岚 报道) 在素有“东方的荷马史诗”之称的《格萨尔王传》中就有对青稞酒的描述：“我手中端的这碗酒，要说历史有来头；大地人间酿美酒。要酿美酒先种粮，满库满仑青稞粮，青稞煮酒满心喜。
敬你一杯青稞酒，且醉拉萨街头一直以来，酒被寄予了很多浪漫情怀。有人说，酒壮人胆，亦卸人妆。有人说，醉过才知酒浓，爱过方知情重。有人说，吞下去的是苦水，吹出来的是牛逼。有人说，人生短短几个秋，不醉不罢休。似乎，友色情愁与爱好，几乎是杯中琼酿的全貌。
上面介绍的是藏族礼仪中最常见、也是最普遍的情况，除此之外，还有称呼上的礼节要注意，在尊称别人的时候，要在他的名字后面加一"啦"字。在藏语中，还有敬语和非敬语的区别。在对尊者或客人说话时，为表示尊重对方，要用敬语。在吃饭方面，也有一些规矩，如：食不满口、咬不出声、喝不作响、拣食不越
