有人说自己喝不了牛奶，一喝就拉肚子，这种现象是我们常说的乳糖不耐受。那么，乳糖不耐受者就不能喝牛奶吗？来听听普陀区中心医院主任医师殷佩浩怎么说。了解乳糖不耐受乳糖不耐受是由于机体乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。
牛奶被西方人亲切地称呼为“人类的保姆”它富含近百种营养物质：蛋白质、钙、磷等等吸一口牛奶（25ml）钙摄入量就能达到每日推荐的30%但在国内大家与牛奶的关系似乎就不那么和谐在千千万万个质疑中「因为乳糖不耐受，九成中国人不适合喝牛奶」的说法最让人感到疑惑那么上述结论是否有科学？
乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏的人群能喝牛奶、吃奶制品吗？高尿酸血症、痛风患者能通过豆制品补充植物蛋白吗？为提高民众营养素养、促进健康食物选择，引导居民合理搭配日常膳食养成良好饮食习惯，运用膳食指南辅助预防和改善慢性病。
乳糖不耐受的人能喝牛奶吗？其实，乳糖不耐受并不是一点牛奶都不能喝，可以尝试：①少量多次，避免空腹喝牛奶；②喝牛奶时搭配面包、饼干等主食，或在正餐后1~2小时内喝牛奶；③选择酸奶、低乳糖、无乳糖的奶制品。
航空总医院内分泌科副主任医师周艳表示，每个人乳糖不耐受的程度和表现都不一样。对大多数国人来说，只要不在短时间内大量喝牛奶，症状通常不明显。建议乳糖不耐受人群从每次50毫升左右喝起，可以大大减轻肠鸣、腹泻、胀气等症状，待肠道建立耐受后再慢慢加量，就能逐渐正常饮用牛奶了。
有乳糖不耐受人群专用的无乳糖牛奶，但是牛奶中没有了乳糖，口感不是很好喝，有些人不是很喜欢。还有一种人群不是天生的乳糖不耐受，这种人群可以刚开始选择喝无乳糖牛奶或者低乳糖牛奶，再通过逐量增加普通牛奶，喝普通牛奶时和面包等主食一起食用，直到可以完全搭配食物和正常量的普通牛奶为止。
大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者杜宇蔚、裘莎莎报道：喝牛奶有助于强健体魄、补充钙质、预防和降低骨质疏松症的发生率。因而，喝牛奶已成为许多人的生活习惯。然而，面对超市里琳琅满目的奶制品，许多人或许有困惑，如何选到营养丰富又有口感的牛奶？
北京商报讯（记者 白杨）4月16日，有投资者向新乳业提问：“请问有针对乳糖不耐受的人群吗？有冰淇淋，布丁，奶酪，或者可以用牛奶做很多相关美食吗？”新乳业方面回复称，公司针对乳糖不耐受的消费者推出了相关零乳糖低温鲜奶等乳制品，消费者可以根据自身需求制作健康美味的食品。
极目新闻记者 康旭阳视频剪辑 康旭阳常喝牛奶的市民可能会发现，市面上的乳品种类越来越丰富了。除了牛奶外，一些“小众奶”逐渐走进大众视野。10月21日，极目新闻记者走访武汉线下超市看到，植物奶、水牛奶、羊奶制品热销。在电商平台，骆驼奶、牦牛奶等“小众奶”也有着较高的销量。
