武隆区在重庆东约150公里乌江下游,有苗族、土家族、仡佬族等12个少数民族,特产有羊角豆腐干、羊角老醋、武隆王吂牛肉干、土坎晶丝苕粉、仙女山大脚菌、干笋、老腊肉、鸭江老咸菜、武隆厥粑、蕨精粉、三河口花酒等。