藕焯水加什么不会变颜色

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藕片一焯水就发黑？别只会加白醋，记住“2避”，洁白爽脆不变色
莲藕是一种很有营养的食材，老少皆宜，我经常会给家人做炖藕汤、炒藕片、凉拌藕片来吃，补充营养，滋补身体。
大嘴厨师
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莲藕焯水容易变色？教您一招，焯水时多做“1步”，莲藕白白净净
入秋后，莲藕大量上市了，而且价格也不贵，前段时间还七八块钱一斤，想吃不敢多买，如今便宜了很多，两三块钱一斤，平常买菜时可以多考虑买莲藕。
邹八姐美食
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饭店的糖醋藕丁为啥好吃，原来焯水要多加这两种调料，清脆不变黑
今天和大家分享一道“糖醋藕丁”家庭版做法，酸甜脆爽，越吃越香，不论是下饭还是下酒，都是一道味道鲜美的佳肴，有喜欢的赶紧学一下。
第一美食
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凉拌藕片，焯水时多加2样，藕片洁白如玉不变黑，爽脆入味快
莲藕是个好东西，尤其适合女性朋友在平时多吃，滋阴润燥，健脾养胃，自从天气暖和之后，咱们的口味就变清淡很多了，所以今天想给大家分享一道凉拌藕片的详细做法步骤。
小鱼儿的小厨房
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莲藕焯水只加白醋，难怪还发黑，只需多加1味料，莲藕白净脆爽
前几日的午饭吃的比较简单，煮了一锅绿豆稀饭、蒸了几个红薯，然后在卤菜店购买了几样卤菜，有卤牛肉、卤牛肚、还有一些腐竹、海带丝之类的，我和我媳妇都比较喜欢，夏天胃口不好，吃点卤菜也蛮不错的。
觅源良食
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难怪饭店的藕片又白又脆，原来焯水时加了它，教你正确做法，真香
每次家里来客人，下酒菜是必不可少的，有荤有素，荤的比如卤猪耳、卤牛肉等，素的比如油炸花生米、凉拌藕片，做法简单，还非常好吃，但并不好做。
大嘴厨师
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莲藕焯水只加清水，难怪发黑不爽脆，多加1味料，莲藕清脆又爽口
我也喜欢吃莲藕，受爸妈的影响，排骨藕汤中的粉藕我自然是喜欢的，但我最喜欢的是干煸藕丝，酥脆且味道鲜美，在春节期间是一道下酒菜，一口咬下去，清脆的喀嚓声让人陶醉，脆甜麻辣的口感又超级下饭。
觅源良食
为什么做的藕片总是发黑？大厨教你一个做法，藕片洁白脆嫩不变色
很多人都喜欢直接莲藕焯水，或者只加点白醋，为什么不能像别人一样又白又脆呢?要想吃到凉拌莲藕，焯水这步是不可少的，有很多朋友就不太懂做法，所以就会把莲藕煮得发黑。
小美吃遍融水
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做凉拌莲藕：焯水时多加一个料，莲藕不发黑，片片白净，更加脆爽
导语:做凉拌莲藕:焯水时多加一个料，莲藕不发黑，片片白净，更加脆爽。莲藕已经上市了，价格有些贵，五六块钱一斤，不过和前段时间相比便宜了几块钱，现在正处夏季最热的时候，建议大家多吃莲藕。
邹八姐美食
炒莲藕别直接下锅焯水，大厨教你一招，爽口清脆不发黑，太下饭了
炒莲藕的时候千万不要直接下锅或者是焯水，教你一招，炒出来的莲藕特别的清脆爽口，不发黑，不变色，超级开胃下饭。
百变小厨坊
凉拌藕片要牢记！切莫直接就焯水，用3样，忌3料，不发黑爽脆可口
春天是美好的，但是也有些许的烦躁，随着气温的升高，气候也变得干燥起来，人体随着阳气升发容易肝气旺盛，再加上此时特殊时期，很多人被困在家中，上火和心烦意乱发脾气是常事，此时不妨多吃一些清凉降火的食材，比如今天的主角莲藕。
阿胡的小食光
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做凉拌藕片，焯水之前要做关键1步，藕片洁白不发黑，特别脆爽
做凉拌藕片，焯水之前还有关键1步，藕片洁白不发黑，特别脆爽。冬季气候干燥容易上火，平时多吃些除燥去火的食物对身体有好处，比如莲藕。
大嘴厨师
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炒莲藕，最忌直接下锅，教你一妙招，洁白不发黑，爽脆入味特下饭
三伏天，气温达到一年中的“最高值”，热出了新高度，身体不断出汗，而且吃不好睡不好，会感觉很困倦、疲乏。
大嘴厨师

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莲藕怎么焯才能不变黑？
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