“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。就拿家中的媳妇儿来说，过年这两周，它在家里基本都是吃了睡睡的吃，因为疫情的关系不能出城，所以她在这段时间内硬生生的长胖了6斤。
蛋炒饭大家都吃过，它已经是普通家庭里的一道家常便饭了。饿的时候，只要一颗鸡蛋，一碗米饭，做碗蛋炒饭吃得香，做起来也简单。蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法，虽然现在是寻常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳，上了菜谱，故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的。
蛋炒饭是一道常见的家常菜，主要由米饭、鸡蛋、葱花、盐、油等食材炒制而成。它的口感清淡，营养丰富，容易消化吸收，深受大众喜爱。要将蛋炒饭改良成香菇炒饭，可以在原有的食材基础上加入香菇和其他适合自己口味的蔬菜或肉类食材，以下是一份简单的做法。
制作 蒜蓉酱250克，孜然粉、熟苏子粉各25克，熟花生粉50克，黑胡椒粉10克，吉士粉20克，五香粉、熟芝麻各5克，海鲜酱、叉烧酱各15克，花椒水100克，生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。
