今天给大家推荐4种面条，对血糖影响比较小，非常适合我们糖尿病病友吃。研究发现，绿豆挂面的蛋白质和膳食纤维含量是精制面粉挂面含量的3倍以上，脂肪含量是精制面粉挂面含量的63%左右，GI是精制面粉挂面的66.1%，绿豆挂面更营养，对血糖的影响更小，更适合糖尿病病友食用。
糖尿病患者尽量少吃面食等碳水化合物，这是个常识性的问题，但是有些人对面食往往是情有独钟的，想吃又不敢吃，其实，爱吃面食的糖友们只要吃的时候多加注意，面食也是可以吃的。下面就糖友吃面食时需要注意的几个地方作以介绍。
上周有个糖友咨询我，他是北方人，特别爱吃馒头，但馒头升糖能力特别强，GI（血糖生成指数）高达88[1]，比绵白糖还高，想吃又不敢吃，怎么办？其实在馒头制作时，糖友只要学会“先减后加”，不仅可以放心吃，还有助平稳血糖、血脂。减“减”是指减少和面用水量、控制发酵时间。
“医生，哪些食物能降压呀？”“我妈的血糖老控制不好，该咋吃？”选对合适的食物对于防范“三高”确有一定作用但医生提醒也不可夸大食物的“疗效”血压、血脂和血糖的控制一定要遵医嘱舌尖上的“三高克星”1.玉米须：辅助降糖、降脂玉米须含丰富的矿物质、糖类、蛋白质、脂质及维生素。
近期我的血糖水平偏高，需控制面食的摄入量，不宜再过多食用面条。”或者，“每次吃完米饭血糖飙升，我都担心以后得糖尿病。”很多人在日常饮食中都会对血糖管理感到焦虑，特别是在面对常见的淀粉类食物时，如米饭、面条、粉类等。
