为迎接春节的到来,新古毛当地一个青年社团举行“拾年有承”蒸年糕活动,以传统手法蒸制年糕。用去130公斤糯米的6炉年糕经过24小时蒸煮,每隔2小时的搅拌,顺利出炉。出炉的年糕年味飘香,让新古毛更添新春气息。
00:00虎年新春,沙利文食品厂的老师傅杨建军正在赶做桂花年糕。芬香的桂花撒落在年糕上,让人口舌生津。红网时刻记者 李丹 陈杰 长沙报道在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
原创 王冬艳 江苏女性江苏女性的暖心家园新年的脚步愈发近了,赶年集、买年货是中国人绵延千百年的过年仪式之一,从“飞”出新花样的蝴蝶兰到“游”出锦绣前程的小锦鲤,从美味的淡水澳龙到甜蜜糕团,从诗意簪花到乡韵十足的年戏,让我们一起赶一场有香气、有活力、有鲜美、有甜蜜的“她”年集。
推荐理由:年糕是我们汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历新年的应时食品,寓意年年高。推荐理由:颜色红红的,一看就有食欲,象征着新年红红火火啊。推荐理由:年糕有南北风味之别。 无论什么年糕,吉利的寓意都是一样的。
赵加卿、丁相梅夫妇制作的年糕用料真、口味好,备受消费者喜爱。 陈光金 摄中新网日照1月19日电 (梁犇 宋洪飞)俗语说“无糕不成年”。临近春节,在山东日照的乡村,传统的年糕加工作坊又开始热闹起来,街头巷尾飘着阵阵年糕香,给冬日里的乡村增添了浓浓的年味。
“噔噔噔……”石碓叩击的声响,有节奏地在年糕坊中回荡。坊内水汽氤氲,弥漫着浓郁的米香。在老云和人的记忆中,年味是从腊月里打年糕开始的。每年腊月,浮云街道溪口村总是格外热闹。天刚亮,村民就带着大米赶到工坊排队做年糕。
村民在晾晒年糕。史道智摄村民脸上洋溢着笑容。史道智摄村民搬运刚刚制作好的年糕。周社根摄村民在制作年糕。史道智摄村民趁着晴好天气晾晒年糕。周社根摄人民网泰州2月5日电 (王丹丹)在江苏省兴化市,过年蒸年糕这一习俗流传至今。