米饭已经煮好却发觉吃不完，你会不会将白饭放进冰箱冷藏呢?日本农会组织「JA全农」最近就在官方推特发文纠正民众，开门见山以强硬的态度说要禁止白饭冷藏，还保证将白饭以保鲜膜整个包起来，放进冷冻库保存会更好吃…
很多网友都有这样的问题：家里做饭数量没那么精准，一顿吃不完，剩了之后再热不好吃，扔了又可惜。而且网上还流行一种说法是:吃隔夜饭菜容易得癌症。这是真的吗？也有网友问：我现在一个人生活，做菜就习惯多做一点，冷藏、冷冻起来，连续吃两三天，是不是容易滋生细菌、霉菌？
都知道隔夜菜“危险”但是过了个年家里的年货还有不少外饭菜更是剩了好几盘有的能管七天，堪称“七天大剩”有的则循环吃前一天的剩菜，剩菜如源头活水，每日更新但是，这些剩菜真的健康吗？剩菜剩饭该如何保存呢？真的只能扔掉吗？没有其他的选择了吗？
吃不完的剩饭剩菜放进冰箱冷藏下顿再吃是我们节约粮食的主要手段之一。但饭菜是冷着放进去还是热着放进去呢？很多人习惯把剩饭剩菜放在厨房里凉一凉，等到剩饭剩菜温度降至常温再放进去——其实，这做方式非常不科学的。尤其是盛夏，这样的储存方式容易引发食物中毒。
在您阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持♥文/夏沫编辑/夏沫前言小编最近遇到了一个棘手的情况，婆婆和老公吵架了，原因是因为晚饭的时候做饭做多了，要把剩下的饭菜放到冰箱里。
家里的剩菜剩饭容易坏，到底怎么保存剩菜剩饭？居家过日子，谁家的掌勺人能做到可丁可卯，一点剩菜都没有？那剩菜怎么办？老一辈的人舍不得将剩菜直接倒掉，总要吃上几天直到吃完。可是剩菜是对身体有害的，那么我们该如何去处理剩菜。好的处理剩菜的方法是可以减少剩菜对人体危害的。
煮饭看似是一门烹饪，实则也是一道数学题，几个人吃饭放多少米，多少米放多少水，而把这道题做得最接近满分的，永远不是家里的大学生，而是把手一浸就知道水放得够不够的阿妈大人。但是阿妈煮饭算术做得再好，也架不住咱们的“紧急通知”。“妈，今晚不回来吃饭了呀”。
网传“隔夜的东西吃了致癌”？不少人看到这类消息，难免心里一惊。那么隔夜食品到底能不能吃？吃不完的饭菜又该如何保存？隔夜茶能喝吗？隔夜茶主要是针对泡了过久的茶而言。一般泡茶的水温在90~100℃，基本上普通的细菌都会被杀死。另外，茶叶本身含有的一些物质就具备一定的抗菌作用。
天气转凉消化道疾病增多熟食应该怎么存放才安全？冰箱的剩菜剩饭可以放多久？怎么判断食物有没有变质？让我们一起来看看↓↓↓熟食储存可以采用以下几种方法1.低温储存把熟食放进冰箱的冷藏室或者冷冻室，借助低温去抑制细菌的生长与繁殖，进而延长熟食的保存期限。
