今天下去市场买猪肉，结果发现市场里面的人，都在抢购各种食材，仔细询问了一下才知道，原来我们满洲里市出现了两例新冠肺炎本土确诊病例，所有进出城的道路已经被封闭管理了，百姓们担心物质供应不足，所以都在囤积食材，预防万一。
“岁月不居，时节如流”，仿佛昨天还在满心欢喜地庆双节，转眼间，这节日小长假就接近尾声了。朋友们这个假期，是不是除了“玩”就是“吃”了呢?反正这几天我家是一顿接着一顿的大聚餐。我这十八般“厨艺”全都用上了。
食用油是我们生活中必不可少的一种调味品，无论是炒菜还是煲汤，又或者是炸一些食物，都少不了食用油，食用油不仅可以让我们的食物变得更加可口还会更有营养，油的种类有很多，比如植物油、花生油、亚麻籽油等，食用这些油之后，对我们的身体可以产生不同的功效。
每年的315打假只有一次，然而针对食品安全的问题却很少报道，今年只是曝光了槽头肉和淀粉肠，然而这些东西也不是普通百姓天天食用的，其实在我们生活中最经常吃到的熟食制品都存在各种问题，这也是315最该曝光的，因为很多人一直吃，但是他们并不直到这些熟食里面的问题。
头图 | 杭州美食评论。牛羊油的熔点比较高，一般在40摄氏度~48摄氏度，性状稳定，很适合工业制造。而猪油的熔点为28摄氏度~48摄氏度，天气热的时候，可能在室温下就会融化，而且性状不稳定，用途比较单一。
