用料主料熟米饭1碗胡萝卜半根尖椒1个洋葱半个 辅料咸鸭蛋1个虾适量生抽适量胡椒粉适量盐适量特色海鲜炒饭的做法1. 准备原材料2. 咸鸭蛋蛋黄蛋清分开备用3. 蔬菜切好4. 虾头加热油煸炒5. 出现红虾油,将虾头捞出6. 下咸鸭蛋黄继续炒7. 炒出油8. 下青菜炒,然后加蛋清炒9.