准备食材:鸡蛋4个，菠菜适量，葱，配料准备:盐，鸡精，十三香，也可以不放，烹饪方法:1、准备一个碗，把四个鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀，2、菠菜去根，然后洗干净，可以多清洗几遍，防止有泥沙，然后切段备用，
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一个“菠菜炒白玉菇”的做法。这段时间，我所在的这个四线小城市出现的严重的情况，管控等级已经提高了很多，大街上基本上限制人流，小区里也只能进不能出。不过好在城市小，对家庭生活影响也不大。
秋冬转换之际，应季的蔬菜除了白菜、萝卜，家里小菜园中种的菠菜也可以吃了。今天给大家分享一个特殊的鸡蛋炒菠菜做法，味道绝了，让一盘清淡的素菜，变成一盘浓郁鲜香的下饭菜，搭配米饭吃绝对的下饭，好吃程度翻倍，赶紧收入你家的菜谱中吧。
