做法步骤1、这是马家沟芹菜，一棵很长，茎是黄色的，捏起来是空心的；2、摘掉叶子，老的坏的扔掉，其他的叶子保留；3、清水浸泡清洗干净；4、海米先冲洗掉浮灰，用温水浸泡；5、洗好的芹菜变成了这样，全部卷曲起来，这是它的特色；6、芹菜切段，不要切的太短；7、锅里放水，加适量的盐，水开后
主料：芹菜适量。调料：海米适量、木耳适量。做法步骤1、新鲜芹菜去叶洗净，用刀从芹菜中间剖成两片后切成小段。2、锅里坐水，水冒泡时下入切好的芹菜段，快速焯水。3、捞出焯好水的芹菜段倒入准备好的凉水盆里浸泡，这样一冷一热可以破坏芹菜的纤维结构，吃起来不塞牙。4、提前泡好木耳、海米。
做法步骤1、将干银耳洗干净放清水中泡发。2、将泡发好的银耳捞出沥干水，待用。3、将海米洗净用温水浸泡30分钟。4、将银耳放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。5、将海米放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。6、将芹菜洗净切成小段。7、将芹菜放入滚水锅中氽烫约30秒。
编者按：都说，人世间唯有爱与美食不可辜负，一碗碗的人间烟火里，不仅延续了中华民族几千年的饮食文化，更饱含着人们对生活最朴素的热爱。即日起，大众网日照开启《吃遍日照》美食栏目，带您体验最正宗的日照做法，品尝最纯正的日照味道，传承最醇厚的日照饮食文化。
芹菜含有丰富的膳食纤维，常吃芹菜可以促进人们肠道蠕动，增强人们的排便功能，而且芹菜还有降低血压的作用，中老年人经常吃芹菜有利于维护自己的血压。芹菜跟海米一起凉拌，清脆爽口，提鲜增味，吃完一次保证你还想再吃。
大众实惠美食欢迎各位游客朋友来到美丽的日照！为了让您在这里不仅能享受碧海蓝天，还能品味到地道的日照美食，我们精心评选了12道“大众实惠美食”，它们不仅是日照人餐桌上的常客，更是融合了地道日照风味与实惠价格的佳肴。每一道菜都承载着日照的故事，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
对于很多小孩子还说，芹菜的味道非常难以忍受，但对于很多父母还说，芹菜对治疗孩子急性咽炎疾病有较佳的疗效。芹菜含有蛋白质、脂肪、芹菜素、烟酸、维生素等营养成分，不仅能治疗宝宝喉咙发炎高烧之病，而且还能养成保健。芹菜为什么能治宝宝喉咙发炎高烧？
芹菜是一种能过滤体内废物的排毒蔬菜，《本草纲目》中这样说芹菜：“旱芹，其性滑利。”意思就是芹菜能清肝利水，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。芹菜中含有丰富的纤维，可以像提纯装置一样，过滤体内的废物，经常食用芹菜可以刺激身体排毒，预防由于身体毒素累积所造成的肥胖。
1.脆爽三拌原料：芹菜，绿豆芽，银耳，辅料：盐，糖，白醋，味精，香油，花椒，红干椒。3、锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将热油浇在凉菜中，拌匀即可2．麻辣鸡脚原料：鸡脚、干辣椒、花椒、姜丝、红糖、八角做法：1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡
导语:快过年了，6道凉菜收藏好，做法简单又解馋，春节待客换着花样做!“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节过了，年也越来越近了，今天我就分享6道家常凉拌菜，做法简单又解馋，学会了春节待客不用忙，可以随心所欲地换着花样做，招待客人倍有面子!
