进入冬月,正是红薯粉条生产销售的旺季。12月23日,记者走进郏县冢头镇柏坟周村老农伯种植合作社,生产车间内经验丰富的工人们正在打糊、漏粉、粉条如银线般落入锅中,在热水里翻滚定型。在一旁的粉条晾晒场,一排排晾晒待干的粉条晶莹剔透,在暖阳的照耀下,成为冬日乡村一道亮丽的风景线。
粉条每年都往国外卖,因为现在好多国外的视频好像也都能刷到视频。这是一个开封的老乡在美国买了好几年了,他的粉条每年只要是到这个时候先给他发到广东,然后他们找中专、找中转,还有泰国的,反正你这个都是还有一个新加坡的。粉条也出国了,也是走出国门了。
菏泽报业全媒体记者 李艳粉时下,又到了手工地瓜粉条制作的高峰期,打芡、和面、漏瓢、冷浴、冷冻、晾晒……经过多道工序制作而成的地瓜粉条,在阳光的照射下晶莹剔透。小小地瓜“变身”粉条,价值翻番,成为村民家门口的致富产业。