叶小薇把篮子放进厨房。李荷花看着女儿挖回来的巴掌大小的竹笋问：“小薇，刚才忘了问你，你挖些竹笋回来干啥？”这东西山上多的是，但没人会挖，因为味道又苦又涩的，根本下不了嘴，猪看了都要摇摇头。叶小薇甜甜一笑：“自然是挖来吃的。
春笋有“春季第一鲜”的美称，其味道清甜鲜嫩，含丰富的水分、植物蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，低脂肪、多粗纤维，有助消化、促进肠胃蠕动的功能。其丰富的维生素A对眼睛和皮肤也有好处。今儿跟大家分享3道春笋的吃法，在此基础上多加变化，趁着春天多吃几顿这应季美味。
“春雷响，万物生”当下正是吃春笋的好季节这道鸡丝拌春笋赶紧学起来~食材：鸡胸肉50克、春笋250克、韭菜10克、红椒丝5克、葱适量、四川豆瓣酱10克、香醋7克、原味鲜葱姜料酒3克、鲜鸡汁8克、白糖3克、芝麻酱5克、红油5克、饮用水25克制作步骤：1.
一年即将结束，在每年的年尾，有一年当中最重要的一顿饭————年夜饭，中国幅员辽阔，地理、文化上的差异在一定程度上造就了各地饮食、习俗方面的差异，千家万户的年夜饭餐桌上的美食各不相同，相同的是国人对春节的向往以及对家人团聚的期待，除夕夜也是团圆夜。
