一到冬天，很多人的饭菜都变得油腻起来，比方说炖肉、砂锅菜、煲仔饭，这些饭菜若没有油不好吃，但吃多了又难免油腻，所以在冬季我们要懂得合理搭配，荤素结合好，不要光吃肉忘了吃蔬菜，推荐大家冬天里多吃炒山药，清爽解腻又很有营养。
清脆爽口 低脂健康…By 虫懒懒用料山药 150克葫芦卜 50克干木耳 5克洋葱 1/4个大蒜 5瓣食用油 适量盐 1茶匙白糖 1小勺蒜苗 3根做法步骤1、山药削皮 先斜刀切块 再改刀成菱形片。切好的山药片 泡入清水中 反复清洗几次 洗净山药的黏液。
应季而食，顺应自然规律。在什么的季节吃什么菜，是老祖宗流传下来的智慧。正如古言：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。简单的一句话，却把我们四季要吃的食材，概括得妥妥当当，这也是食材顺应季节生长。我们身体健康，也要顺应时节。
