意大利酱千千万万种，罗勒青酱，也就是Pesto，作为意大利酱的一种基本酱料，是最受欢迎的名酱。青酱的配料非常简单，气味清新的罗勒、醇厚的帕玛森干酪、坚果气味浓郁的松子，再搭配大蒜瓣和初榨橄榄油，这几样食材组合在一起有致命的吸引力。
哈喽，各位亲们，大家好。我是爱做美食的老太太，从去年开始学做美食，自己觉得真是不容易，但是也希望和大家多分享做饭的经历。我今年正好69岁了，觉得还能学习很多东西，希望我们一起进步。这几天挨着做几次面条了，头两天做一个葱油面，姑娘和老头都非常喜欢吃。
前几天外国回来的朋友要搬家，喊我过去帮忙，新家离我也不是很远，我就赶紧跑去帮忙，两个人收拾了一天终于完事，搬家期间我发现她的厨房里囤了许多的意大利面，通心粉，赶忙让我笑话了一番，正好她冰箱里的肉因为搬家也化的不行了，马上下厨给她做了意大利肉酱，让她以后也能拌着吃。
食材：牛肉末300g猪肉末200g 白洋葱1个 胡萝卜半根 西芹1根 意式番茄酱1罐 番茄膏1大勺红酒150ml 水200ml 帕玛森奶酪100g 黄油25g 橄榄油少许 盐少许 黑胡椒粉少许宽意面适量 盐 1大勺 橄榄油1小勺做法：1、所有蔬菜都切成小粒，热锅后调中火，加入1大
在超市里，你有没有注意过货架上不同颜色的意面酱？或者走进一个西餐厅，你有没有纠结过点什么意面？不同的意面和酱料到底有什么区别呢？今天我们来说说主要的意面酱的特点和制作方法，下次去超市或者餐厅你也可以游刃有余的选择你想要的搭配酱料，或者也可以买原材料在家自己做意面酱啦。
