又逢周末的美好时光，乍暖还寒时候喝一碗热汤是犒劳自己的好方法。今天，我们邀请光华中西医结合医院消化内科的黄天生主任医师和药剂科的刘渊漪，来教大家制作西洋参炖乌鸡汤。原料：西洋参5克、乌鸡1只、春笋150克、高汤100克，精盐、黄酒、葱、生姜适量。做法：1.
“空山新雨后，天气晚来秋’,不知不觉已进入秋季，随着气温的不断地下降，空气也变得异常的干燥，这个季节人们很容易上火，那么秋季有哪些食物能防燥养阴呢? (一)西洋参 西洋参含有丰富的人参皂苷，如果不是特殊过敏特质，基本都能食用。
【开栏语】本栏目是广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任、学科带头人林琳教授带领团队开办的专刊栏目，致力于中医体质平衡、保健养生和呼吸系统常见病疑难病的预防治疗调理，将介绍阴平阳秘健康生活知识，日常保健技巧，养肺护肺常识，并介绍肺部结节，肺癌，间质性肺病，慢阻肺，哮喘，支气管扩张，各种病毒和细菌性肺炎，急、慢性咳嗽，过敏性鼻炎等各类呼吸疾病的预防、治疗、日常调理及肺康复。
自古以来，人参被人视为能“起死回生”的灵丹妙药，恨不得家里能藏上一根，以待大补特补。人参虽说能大补元气，但许多人压根受不了这温补。相较之下，西洋参则更家常，更多人适宜。图片西洋参被誉为“无火参”，补气滋阴！
