央视网消息（记者/卢洋 剪辑/杨绎霏 编辑/阚纯裕）：刚刚过去的2024年夏天，中药茶饮赛道尤为引人注目，新成立的中药茶饮品牌在8个月内开了140多家新店，“中药茶饮”相关的话题浏览量也突破1.5亿次。然而，这一快速发展的背后也存在隐忧。
于晓雪 潍坊报道近日，许多“中药茶饮”店的视频刷屏潍坊本地人的视频平台。人参、当归、枸杞、百合等中药材纷纷进入饮品店，成为潍坊市民们日常“新宠”。早在去年，中药版酸梅汤的视频就在网上爆火，“花十元去中医馆配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜，近2000万网友围观。
在茅台打响白酒与冰淇淋、咖啡的跨界融合“第一枪”后，加入中药材的饮品、冰淇淋也悄然出现在市面上。近日，“38元一个中药冰淇淋卖断货”登上热搜。对此，有消费者称：“这是要一边止咳化痰，一边冰到咳嗽？”奶茶和冰淇淋加入中药材后，拥有了“养生”概念，但它是否真能做到美味养生两不误？
总第 3947 期。养生新潮流，就在药膳坊。从广东、深圳、武汉、到江苏、淄博...来到淄博的药膳坊，顾客点完餐，直接去把脉，然后就等着上菜了，元气人参土鸡汤，口味清淡，低油低盐，药食同补的菜品以滋补为主...
申城的大街小巷，各式奶茶店随处可见，如今又刮起了一阵养生茶饮开店风。不久前，位于松江区的一家养生茶饮店刚开业没多久就“火”了，社交平台上年轻人纷纷在分享“中医奶茶”的种种好处，甚至有人直呼：主打养生的茶饮店，年轻人都来了！
青年报·青春上海记者 顾金华/文 郭容/图“今日精气神”，适合熬夜却又爱美的你；“小心肝”，保护高强度工作中的小心脏……养生又好喝的“中医奶茶”正在吸引一大批集美，似乎品质和口感都不输给普通的奶茶，而且主打一个健康养生。
中药冰淇淋、中药奶茶、中药果茶、中药药膳……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业火爆“出圈”。近年来，随着人们对健康的重视，中药餐饮模式开始流行，“中药+”的兴起为年轻人提供了一种新的养生方式。中药餐饮到底是真养生还是营销噱头？为什么这样的模式能在近几年逐渐流行？
最近这几个月中药奶茶突然爆火，其产品就是用茯苓、当归、红枣、芡实、夏枯草做的奶茶，甚至还有阿胶奶茶、人参奶茶，产品名也特别的新中式，比如元气茶、人间忘情水、熬夜解忧水、相思枣恋花、人间消瘦水等，价格18-28元不等，排队买的年轻人还不少，想加盟的人更多。
第一批跟风开中药茶饮店的人，开始后悔了。“20万开店，3个月亏光”“每月亏3万元，一亏亏半年”“称值6万多元的设备，转手只卖了7000多块”……近日，社交媒体上涌现出不少中药茶饮门店相继闭店的消息。今年以来，中药茶饮热度居高不下，嗅到商机后，不少创业者扎堆做起了中药茶饮生意。
