糯米是餐桌上的主食之一，口感香糯粘滑，常被用以做成各种风味小吃，深受大众欢迎， 糯米营养丰富有补虚、补血、健脾暖胃等作用，做法多种多样，还可以酿成糯米酒，今天小玲分享这款糯米很特别的做法，口感软糯鲜香，适合全家人食用，看看我是怎么做的吧。
大家好，我是小秋，今天跟大家分享一下软炸糯米团子的做法。糯米洗干净后倒上没过糯米一指的清水，泡8个小时左右，我感觉只有把糯米泡透了，蒸出来的糯米饭才更软糯好吃，不发硬，泡到米粒儿用手一碾就碎的时候最好了。
