石斑鱼我们最经常吃的就是清蒸或者就是我们的红烧,所以石斑鱼非常深受我们的喜爱。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。
导读清蒸鲈鱼,看似简单,其实很考验厨艺。不少朋友都尝试过,结果不是鱼肉柴老,就是腥味难除,最后只能无奈放弃。其实,只要掌握技巧,在家也能轻松做出鲜嫩美味的清蒸鲈鱼!新鲜鲈鱼,从选购开始选鲈鱼,新鲜二字最重要!