馄饨是北方地区的传统食物,在饺子的“挤兑”之下,地位早已不如从前,但各省之间也是互相认同,对“馄饨”的称号、做法基本没有争议。而到了南方,不同地区对“馄饨”的看法,都有着自己的理解,并且不仅仅局限于“称呼”上,“馅料、面皮、做法”更是不尽相同。
我家孩子喜欢吃馄饨,所以每周我至少包一次馄饨。包馄饨不难,如果买现成的馄饨皮,也耗费不了太多的时间。不过有时间还是建议自己擀皮,自己调馅,卫生有保证,口感也可以更好。馄饨皮的制作绝对是一个熟能生巧的过程,刚开始可能做得不是特别理想,但是只要方法对,做两次自然就有心得了。
原创 吃遍海安的☞ 海安发布毫不夸张地说每个海安人的胃里都落下过一碗鲜香滑嫩的馄饨一想起家门口的早餐铺都绕不开一碗飘着袅袅热气的馄饨它没有繁复的烹饪手法没有高端的食材配料却真正做到了汤鲜馅润 一统江湖海安人讲究不时不食但唯独那一碗馄饨却是一年四季都不能少“ 好像没有什么是一碗馄饨
#良品上桌就是年#给您带来最新的美食资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天。旅行到全国各地,总会要尝一下各地的小吃,馄饨就是其中之一。馄饨真的是走遍大江南北、能被全国人所接受的小吃。有些地方可能不吃饺子,可能不吃米粉、但是一定都有馄饨!
你,什么时候最想家?最想家里的什么?对于我来说,在这寒冬里,没有什么比来一碗热腾腾的大馄饨更有家的感觉了!这个周末,全国各地的小伙伴们都经历了这场“霸王级世纪大寒潮”,北方更是开启了只有零下没有零上的速冻模式。