随着蛇年春节临近,靖西市家家户户开始包大粽过年,随处闻到浓浓的粽香。现如今,靖西大粽已经形成了一个大产业,走俏年货市场。目前,靖西有60多家注册经营销售大粽食品店,客户订单不断。(黄贤)图为现场包粽子。粽子下锅准备蒸煮。煮好的粽子整齐上架待售。
不少地方都有过年吃年粽的习俗,那么,你知道广西都有哪些风味的年粽吗?近日,记者走访了老手艺人和民俗专家,一起听听他们的说法。南宁人最爱绿豆猪肉粽“张姐,我要20个绿豆猪肉大粽。”“我订的100个绿豆猪肉粽可以拿了吗?”1月6日下午,南宁市永宁街一家粽子店里,不时有市民与张姐交谈。