难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 豆腐一块 山药一段 鸡蛋一只 葱花适量 麻油适量 盐适量 1. 豆腐，山药去皮各切丁，山药易变色，切好后放入冷水中保存，小葱切葱花2. 国内放入600ml水，放入豆腐，盐，煮沸小火炖一下入味3.
蟹粉山药豆腐活蟹蒸熟，拍裂取蟹肉。（王瑞瑶摄）红萝卜蒸熟，拍剁成泥。（王瑞瑶摄）山药、豆腐与蛋白等用果汁机打匀，入碗蒸熟。（王瑞瑶摄）蟹粉、红萝卜与蛋黄煮成羹。（王瑞瑶摄）★山药豆腐材料：山药、盒装豆腐、蛋白、清水、盐巴、砂糖、白胡椒粉。
逢年过节时，客家人都少不了做一锅酿豆腐，特别是过年待客，酿豆腐都是非常受欢迎的一道菜，也是我们客家人最爱吃的家常菜之一，今天我来跟大家分享这一锅酿豆腐的新吃法，味道独特又好吃，而且做法很简单，厨房小白做也没难度哦。
寒露时节，最明显的气候特点是“燥”。那么，我们如何在寒露时节吃得更健康呢?下面，琦哥就向您分享一下，在寒露时节，再馋也要少吃的三类食物，以及可以多吃的三种“白色食物”，希望对您有所帮助，并祝福您和您的家人健康平安!
导语：天冷了，萝卜白菜靠边站，遇到此菜别手软，营养高，做素菜羹最香！昨天周末去姐姐家吃饭，姐姐做了一道素菜羹，刚端上桌的时候，我看着它其貌不扬，不想品尝，最后在姐姐的极力推荐下尝了一口，没想到味道太赞了！入口鲜香、口感润滑，喝一口就停不住嘴了。
小寒后天寒气燥，“补钾”很重要，此汤别错过，驱寒暖胃有营养不知不觉，今天已经到了二十四节气中的第二十三个节气，小寒节气了，小寒节气后，也就进入了一年中最寒冷的日子，据天气预报报道，明天又会出现新一轮的降温，随着新一轮的降温，天气也会越为寒冷，大家一定要注意保暖，在饮食上，建议最好
