皇后面起源于意大利的莫利塞地区，据说是以皇后Malfada di Savoia的名字命名，因此它也叫“reginette”。Canule在意大利已有数百年的历史，它是一种细长的螺旋状意大利面，搭配各种酱料食用。
也被称为“意粉”，据说意大利面条有很多种类，大约有500多种，每种都有自己的名称，一般都以每种形状不同来命名，长短有差，除了中国人认为是和面条一样形状的直身粉外，还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的等等有数百种。
意大利面这么做特好吃，早餐来一碗，简单省时几分钟就做好。对于意大利面这种可长时间存放的食物，我家里屯了好多袋，都是那种4斤装以上的，用意大利面当早餐很方便，煮完之后用酱料拌一下，最近，我研究出一个新吃法，有点像红烧口味的意大利面。
作者：武际可。三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。这是唐代诗人王建的《新嫁娘词》。写的是嫁过来的新媳妇，在第三日要下厨房做饭的习俗。这实际上是婆婆（即诗中的姑）对新媳妇的一次考试。所以新媳妇必须小心应对，要先请小姑子品尝以后再端上饭桌。
要说面条，还真就是喜欢吃老北京炸酱面，尤其是炸酱面里面的炸酱，想起来就香。当然，各个地方都有自己特色的面条，比如兰州拉面，重庆小面等等。而意大利面也很受欢迎，它的筋斗和柔韧性，再加上各种拌酱，确实挺有特色。
茶饮品牌们在卷完价格、联名、配料表后，现在又开始卷吸管了。近半年来，茶理宜世、霸王茶姬、奈雪的茶、沪上阿姨等茶饮品牌，相继采用了一种“新吸管”——三品管。“三品管”顾名思义，由三根细吸管组成。三品管究竟有什么来头，它能让奶茶更好喝吗？三品管让茶饮更好喝？
