最近网上有个帖子讨论的是潮汕话与闽南话，帖子的楼主表示自己最近很喜欢中国台湾乐队-茄子蛋的歌，在听的时候发现这支乐队有不少歌曲是台语的，但是自己却大概听个几层懂，可是自己是潮汕人，难道闽南语话和潮汕话是一个体系下的?
广东方言有多难懂，不同方言的广东人交流，别人说什么，你也许会一脸懵逼，说起来你会觉得不可置信。初到开平，完全颠覆了我的认知，由于工作原因，我的日常工作是到开平各个乡镇的士多，批发，商超等场所，从事产品销售和维护工作，最令我头疼的是，当我用普通话和别人交流时，别人和我说开平话，我用粤语时，别人还是和我说开平话，完全听不懂，无法交流。
平原兄带我们正在编纂一套《潮学集成》，刚才他演讲时也提到了暨南大学潮州文化研究院要做的这个重要项目。我这个发言是基于《潮学集成》（我和暨南大学陈晓锦教授主编）的方言卷来谈的。因为可供编选的成果太多，我们只能把时间上限定为从20世纪开始，也即1900年开始。
这句话很好的反映了潮汕人的特点:会做生意，敢打敢拼、团结互助。2️⃣广东作为人口第一大省，省内辖21个地级市为全国之最，以致各种文化交相辉映，相互融合发展，从而形成了以广府文化、客家文化、潮汕文化三种为主的格局，省内主要方言也有三种:分别是粤语、客家话、潮汕话。
潮汕话，公认难懂的“鸟语”，号称比专八还难。如果给你4-5年时间，你能学会，甚至精通潮汕话吗？河北人赵曙光做到了。而且，他把潮汕话与艺术形式相结合，成为了海内外潮汕人民家喻户晓的话剧大明星。最近，《南方都市报》发布了一篇对赵曙光的专访，他回忆起当年从河北来到汕头的故事。
潮汕话本身有八个声调，除了潮汕口语、口头语、俗语之外，就是一字多义，就比如“食”这个字不仅仅是吃的意思，下面来聊聊潮汕方言中的“食”文化。潮汕方言中的“食”就是沿用古汉语的，食字潮汕发音是，这个字在日常生活中出现的频率是非常高的，我们也能从古籍古诗文中找到诸多食字的语句，比如《诗经》中的“硕鼠硕鼠 无食我黍”，《卖炭翁》中的“卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。”
