秋天，或许大多数人都知道要防燥、润肺、贴秋膘。但是大家在忙碌于滋阴进补的同时，切勿忘记了护胃、养胃。秋季处于“阳消阴长”的过渡阶段，容易致使胃病患者旧疾复发。广东省名中医、广东省第二中医院脾胃病科主任中医师戈焰表示，通过适当的调理，可有助于改善胃肠功能和预防旧疾复发。
银耳又称“白木耳”，因其价格便宜，故被誉为“平民燕窝”。在这个“听取咳声一片”的干燥冬季，银耳这样做，美容护肤还润肺！常吃银耳面色好银耳在古代产量极少，可谓来之不易，弥足珍贵，故被誉为“菌中之冠”。有道是：“三朝皇家之贡品，帝王碗中之羹汤。
步入9月、秋意正浓，各种果实收获在即，深受养生人士喜爱的板栗、红薯纷纷走向餐桌，虽然它们通肠促消化、增强免疫力的效果显著，但并不是秋季进补的首选。入秋后空气干燥，饮食最重要的是润肺生津。一直被世人称赞“荷莲一身宝，秋藕最养人”的莲藕才是秋天进补第一名。
天气转凉，人体植物神经功能出现紊乱，胃肠蠕动的正常节奏也被打乱，而且气温的下降会导致胃肠黏膜血管收缩，使胃肠黏膜缺氧缺血，营养接收不充分，容易导致胃炎的出现或复发。所以，秋季养胃的重要性不言而喻。除了养成规律饮食的习惯，秋季还可以多吃以下食物，能帮助养胃护胃。
