本期导语:圆白菜炒粉条饭店的做法，粉条入味不坨不粘锅，技巧在这里！圆白菜炒粉条是我们生活中最常见的一道菜。圆白菜也叫洋白菜、卷心菜、莲花菜，一年四季都可以吃到它。别看它普通便宜，但其中的营养价值也很高，所以我们经常用它做凉拌菜、素炒、肉炒、腌至以及包包子等。
白菜，半棵，粉条适量，小米辣2个，葱，姜，蒜，配料准备，盐，鸡精，花椒粉，食用油，老抽，生抽，香醋，烹饪方法，1、白菜去根，一片一片洗干净，然后切切条，切块，都可以，葱切段，小米辣切段，姜切丝，蒜切片，
一起来看看吧首先我们准备一颗大白菜洗净切段，少许韭菜切段，红椒切丝，粉条放入碗中用开水泡软接着我们热锅烧油，放入蒜片干辣椒炒出香味接着放入白菜翻炒片刻，再加入适量的生抽、少许老抽、少许食盐、翻炒均匀翻炒均匀后，再放入泡软的粉条，炒至粉条熟透接着再倒入准备好的韭菜段，红椒，一起翻炒
白菜我们一般都用来做汤，但其实白菜也可用作炒菜的配菜，味道清甜，口感爽脆。苕粉我们平时一般用来做火锅或者麻辣烫食材，大家可能没吃过炒苕粉，今天我将分享给大家一个白菜炒粉条的做法，咸香诱人，感兴趣的朋友们记得点个收藏哟!
导语:立秋后，吃这菜正当时，维C是大白菜的3倍，钙含量极高，别不懂吃。秋天，吃小白菜正当季，小白菜又叫青菜、油白菜、鸡毛菜，它不但矿物质含量丰富，而且钙含量也极高，是蔬菜中的“补钙冠军”，维C的含量也很高，是大白菜的3倍。
大白菜是我国北方的传统蔬菜，营养非常丰富， 可以护肤养颜，帮助消化，抗癌防癌，增加抵抗力，民间自古就有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的说法；大白菜的做法很多：炖、炒、凉拌，今日推荐的这道白菜炒粉条就是冬日里深受北方人喜爱的一道家常菜。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
