第26章 从柔软坚硬的非牛顿流体说起 当人们用脚踩水面,不会感觉到水忽然变得像固体,它始终如一,仍然是那个轻盈温柔的水。人们把这类满足牛顿黏性实验定律,即剪应力与剪切应变率间呈线性关系的流体,称为牛顿流体。而那些不存在如此线性关系的流体,被称为非牛顿流体。
“明明是液体,但是用拳头却砸不下去呢?”这是在“吃软不吃硬”非牛顿流体的兴趣课堂上,主讲老师周燕向学生们提出的一个问题。近日,由湖南第一师范学院校青年志愿者总会缘梦队联合长沙岳麓区梅溪湖街道骑龙社区开展了非牛顿流体的兴趣课堂。
现在的科普文章越来越多,非牛顿流体也走入了大众视野,相信大家肯定有看过这些。放一个动态图。但其实,他们只说了一半,非牛顿流体也可以变软:图片里面我们看到的是,拉马尔大学的学生正在用玉米淀粉制作非牛顿流体。一个超级大的池子里装满了非牛顿流体。
通讯员 潘高升 记者 李维和“非牛顿流体”,如果不是专业人士,有多少人能第一时间定义这个名词?而就是这样一个冷门的词,成了上周日科学松果会神奇校车的活动主题。设置这次“超纲”课程的,是来自上海交通大学的王永亭教授,她带来的“实验试剂”让不少小果冻吃了一惊:什么?西湖藕粉?
说说关于非牛顿流体能否防弹的实验!1. 据说被枪打过的人都知道子弹的穿透力非常强,但非牛顿流体却能抵挡子弹的攻击,因为它是一种遇强则强,遇弱则弱的神奇流体,当表面受到力的作用时会变硬,可在上面随意跳动而不会沉下去,静止时会如同沼泽地一样快速下陷。2.
站在一片流沙的上面,人们不停的跳动,使这个流沙受到扰动,然后受到扰动之后,这个流沙就会液化,液化之后,然后其中一个人会故意的陷下去,给大家演示一下如何脱困。 流沙是一种非牛顿流体,在没有扰动的时候,它很坚固,甚至可以行走,汽车开上去都没有任何的问题。
首先要知道,流沙其实是和非牛顿流体是一样的,只要你一直在表面活动,是完全不可能陷下去的。因为沙子下面都是空的,人如果进入进去后,因为人体的密度比较小,所以他就陷在流沙中,只有把内部填满,重新达到平衡,流沙才能停止。