从小就听奶奶和妈妈在我耳边念叨，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。我还记得，每年过了立夏节气，正式入夏后，每天早上，妈妈都会煮上一锅红糖姜蛋汤给我们当早餐吃。用我妈的话说，入夏后每天喝上1碗，营养又好吃。
【出处】《民间方》。【功效】温经通脉，养血行瘀，散寒止痛，安胎止血，用于虚寒腹痛、月经不调、痛经、崩漏及胎动不安、习惯性流产。【材料】艾叶10克，生姜15克，鸡蛋2个，盐适量。【做法】1 将艾叶、生姜放入料包中；鸡蛋煮熟后剥掉外壳。
经常喝这样的汤可以提高免疫力，促进血液循环，它的营养价值是非常高的，可以改善气色，补肾益气，使面部红润有光泽，如果有胃寒不想吃饭的朋友可以喝上一些，绝对会让你一天都元气满满，除此之外，还可以预防感冒，排毒祛湿。
孔子说“不撤姜食”，《千字文》也说“菜重芥姜”。生姜能去腥、去臊，还有暖胃、驱寒功效。台州人喜好姜食，流行颇多与姜有关的美味佳肴，姜汁调蛋就是其中之一。姜汁调蛋，滑嫩香辣，甜润滋补，具有驱寒暖胃，美容养颜的功效。
春天来了，春困也来了！不过感到春困的人，根本原因可能并不是真的缺觉。而是需要养肝护肝，生发阳气。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红解释，在中医理论中，春属木，与肝相应，肝气在春天会逐渐旺盛而向上升发，带动身体的阳气向外透达，让身体在春天开始新一轮的生长与代谢。
