陇原之地,大河之滨,甘肃这片历史悠久的土地上,孕育着丰富多彩的饮食文化,宛如一部厚重的史书,记载着华夏文明的变迁。自古以来,甘肃便是丝绸之路的重镇,东西方文化的交汇点,这不仅促进了物质的交流,更让这里的美食融汇了多种风味,形成了独具特色的“甘味”。
声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。甘肃,自古以来,便是多元文化交融之地,其饮食文化亦深受汉、藏、回等多个民族的影响,形成了独具一格的风味体系。早在秦汉时期,甘肃的饮食便以秦人、汉人的主要食粮与胡羌少数民族的肉食为基础,逐渐形成了独特的饮食结构。
说起年货,唤醒人们乡愁记忆的,从来不是价格最贵的或是“网红款”,而是烙在心中“家乡的味道”。春节将至,年味渐浓,人们开始紧锣密鼓地置办起了年货。在活力满满的年货消费市场,“兰州礼物”承担着举足轻重的角色。作为省会城市,说兰州是“甘肃味道”的汇集地一点也不为过。
新甘肃·甘肃农民报记者 王甜麻辣烫里烫“肉”是什么滋味?是指那种新鲜的牛羊肉。这个春天,一碗热辣滚烫的甘肃麻辣烫成为美食界的新晋“顶流”,红彤彤的汤汁闪着油光,每一种食材都均匀地铺满酱汁。诱人的卖相让全国各地的游客踏上了“说走就走”的寻味之旅。
你对甘肃有着怎样的印象?是那驼铃悠扬的丝路古道,大漠孤烟中雄浑壮阔的黄沙,还是高亢嘹亮的西北民歌余音袅袅之处?甘肃,这片神奇的土地横跨中国四大区域与五大地形,除了海洋,各种地貌应有尽有。 沿着河西走廊探寻,你会发现众多鲜为人知却惊艳味蕾的特产。
原创 临夏市融媒体中心 临夏市融媒体中心在这个双十一融小丹为大家精心准备了临夏的一系列好物有特产、有文创产品还有临夏IP形象“花儿”玩偶更有非遗葫芦、蛋雕、盖碗茶等等可以直接打包带给亲朋好友们哦小编为大家列出了清单收好了哟!可千万别错过!
来源:【如意甘肃】开篇语:甘肃作为丝绸之路黄金路段,其独特的地理位置和自然资源孕育了众多美食佳肴。兰州牛肉面、临夏手抓、天水麻辣烫、武威三套车、张掖搓鱼子、嘉峪关烤肉、陇南搅团等众多美食,承载着当地历史文化和风土人情,在味蕾的时空,将“甘”味快乐地传递给每一位食客。
除夕前,在广西南宁工作了20年朱军收到家乡甘肃的特产软儿梨时,惊喜地发现,梨肉里还带着冰碴。“这在过去,不敢想象,软儿梨居然可以来到南方。”尝到久违的家乡味,他非常开心。软儿梨是甘肃特产,口感甘甜且不畏严寒。