现代人越来越注重养生，所以五谷杂粮粥就越来越受关注。粥的内容就越来越丰富，煮的时候统统下锅，然后按个煮粥键就完事了，可以说程序是没错，也确实可以这样做。煮粥本来就是这么简单的，但要煮出一碗软糯香浓的好粥，还是需要一点点小技巧的。那我们在煮粥的时候要怎么做？
粗细搭配是什么意思?粗细搭配有以下两层含义：一是要适当多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米、白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红豆、绿豆、芸豆等。二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当增加一些加工精度低的米面。怎样搭配最有营养？
做法步骤1、把以上几种五谷杂粮淘洗浸泡3小时2、准备好适量姜末，玉米粒，把芋头，黄瓜，西芹洗净切成颗粒状，西兰花用盐水浸泡10分钟，生菜洗净，备用。3、把浸泡了3个小时的五谷杂粮放入电饭锅，放入适量的水，放入一颗红枣。
【导读】在寒冷的冬季里，很多人都非常容易感冒，这大多数原因都是因为体质差无法抵抗感冒病毒的侵袭，那冬季吃什么可以帮助我们增加抵抗力远离感冒呢？下面小编给大家推荐家常五谷杂粮粥的做法。五谷杂粮粥用料：五谷米适量、水适量1、五谷杂粮可以自己搭配。
只是今天闻到的饭香味有一股海鲜的味道，忍不住循着“鲜”味来到厨房查看，看见正散发着诱人香味，热气蒸腾的源头“大锅炖”。我猜定是老妈加了海鲜的一锅炖，赶紧揭开锅盖，瞬间期待的“心”跌入谷底。“妈呀~黑漆漆的一锅，看着跟墨鱼汁熬的面糊一样，这又是什么黑暗料理呀~”。
五谷杂粮粥，让我们一起把粗粮吃个够，补充维生素和各种微量元素，养胃又健脾，做法还特别省事!泡好后把所有食材清洗干净，倒入电饭锅中，放入清水，与食材的比例约为1:4到1:5，这是相对比较黏稠的粥的比例，如果喜欢稀一些，可以适当调整到1:6;
养生是很多人都关心的一件事情，冬日则是一个非常适合养生的季节。冬天由于气温降低气候干燥，所以对于皮肤还有身体中水分平衡的影响是非常大的，很容易导致肌肤干燥或者是感冒的情况。如果想要令身体健康，那么就应该有意识的增强身体抵抗力，多吃一些具有滋阴补气的食材，这样身体才能够更加的健康。
要想身体健康，饮食是重中之重，少油少盐是基础，而科学搭配才是最重要的;俗话说“五谷加大枣，胜过灵芝草”，今天这道养生食谱做法一点也不复杂，食材基本上家家户户都有，跟着我这样搭配，一键煮好就上桌，隔三差五来一碗，除了让你面色红润，还能延缓衰老、抗氧化、提高免疫功能、保护肝脏，赶紧收藏起来试试吧!
杂粮饭最简单的做法就是熬粥，也是最养身养胃的吃法，各家各户都会熬粥，也有自己的熬粥技巧和搭配方法，下面介绍几款特别适合咱们大众喝的六款五谷杂粮粥，话不多说，请往下看。糯米、黑米杂粮饭制作材料：原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。
秋季多吃五谷，有利于预防秋燥疾病的发生，还可以帮助女性护肤养颜排毒，可谓益处多多。秋季是吃莲子的时令季节，这个季节的新鲜莲子上市，莲子去掉表皮，里面的莲子果肉洁白诱人，营养和口感都是最佳的，莲子不仅好吃，营养也是很丰富的，莲子中微量元素磷和钾含量都很丰富，蛋白质含量也高，对于清热降火、养脾胃、促进睡眠、安神都有一定的帮助。
从古至今，没有哪种食物能如粥一样，既贫富皆食、老少皆宜，又荤素一体、药食兼备，南宋诗人陆游曾在《食粥诗》写道:世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，意思是仅靠食粥就能成“神仙”，在现代看来虽属夸张，却反映出了粥的养生实效，而明朝“圣医”李时珍，也曾在《本草纲目》中记载了60多种粥的功效及用途，将粥誉为“世间第一补人之物”，足以见粥在古人心中的地位。
