浙江新闻客户端 |记者 金汉青 共享联盟嵊州站 陈链芳无需燃料,以电生火。一种完全可以取代不可再生能源天然气、安全性能大幅提升的燃具——电燃烹饪灶,如今在嵊州面世。轻轻拧开开关,灶台底部蹿出的十余根火柱攀在了锅壁上,拿起勺子一番爆炒,三分钟后一道热腾腾的菜便出炉了。
电磁炉的确是一种比较方便的灶具,而且价格低廉,但缺点就是没有明火,所以很多烹饪技法无法在电磁炉上实现,而且使用电磁炉做出的饭就是比明火灶具要差一些,于是一种打着“高科技”名号的新型灶具出现了,那就是“电焰灶”。