虾青素是什么

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虾青素的功效及作用
虾青素来自于雨生红球藻衣的单细胞微藻类，这类海藻在极地海洋环境中极为丰富，而且是一种天然的类胡萝卜素。
微藻科技
抗氧化能力比维生素C强6000倍，虾青素效果如何？
市面上几乎所有的保健品均宣称具有抗氧化能力，能够提高免疫力。虾青素作为抗氧化能力最强的一种天然提取物，越来越多地引起了大家的关注。
话说数据大健康
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虾青素可以抗氧化，它稳定吗？生物利用度高吗？
“抗氧化?抗氧化是什么，是智商税吗?”虾青素是一种非维生素A原类胡萝卜素，呈红色，具有脂溶性。美国食品与药物管理局禁止化学合成虾青素作为膳食补充剂用于食品生产，但是批准其作为着色剂在动物及水产饲料和日化领域中使用，欧盟委员批准天然虾青素作为食品着色剂在食品行业应用。
小汤营养研究院
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一文带你了解虾青素的“前世今生”
虾青素在19世纪由法国科学家发现，在加拿大生物几乎绝迹的布拉多尔湖里科学家们发现了唯独生存着的一种小虫子:科学家对这种生命力极强的小虫子进行了深入研究，从中找到了一种人体不能自行合成的天然抗氧化物质-虾青素科学家发现正是这种神奇的虾青素物质保护了这种小虫子，使它们能在布拉多尔湖这样恶劣的条件下依然能够存活下来。
齐鲁壹点
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告别熬夜加班蜡黄脸，天然虾青素一招解决！
众所周知，虾青素对人体的皮肤有多种益处，这主要得益于其强大的抗氧化特性及其延伸的众多保健功能，那对于熬夜加班、防晒不到位、肌肤干燥等方面的人群来说，虾青素到底可以发挥什么样的功效呢，今天我们来分解一下。
爱尔发藻源虾青素
为什么虾青素越来越受欢迎
最近几年虾青素得到很多年轻人的喜爱，数据显示虾青素属于天然的氧化剂，在海洋生物三文鱼、龙虾、鳟鱼等海鲜中含有大量的虾青素，这些食物加热之后都会变成红色。
小红马数字人
记者开箱记丨我们为虾青素、黑胡椒“代言”
【来源：红河州人大_代表风采】“你知道吗？全球最大天然虾青素生产基地就在我们屏边县。”州人大代表、屏边县民族宗教事务局副局长杨会的自豪感溢于言表。今年两会，她要为“屏边虾青素”代言。
九派快讯
谈谈虾青素和雨生红球藻的那些事儿
氧化损伤是由自由基引起的，自由基具有很高的反应活性，是由生物体正常的有氧代谢产生的，它们可能会与蛋白质、脂类和DNA等生物体中重要的化合物发生连锁反应，导致蛋白质和脂类的氧化以及DNA损伤。
青颜博士
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BGG虾青素提速！三期扩产成功，5月6日正式投产
BGG是全球标杆性的虾青素供应商，公司成立于1995年，目前可提供产品包括虾青素、苹果多酚、甘草系列提取物、欧洲越橘提取物、花楸果提取物、岩藻黄质、岩藻多糖、生育三烯酚等经临床验证过的产品，也是国内少有的重视基础科研背书的企业。
植提桥创新咨询
虾青素＋旅游创新荆州生态产业旅游模式
荆州新闻网消息2月19日，由湖北恒隆集团、北京宏达集团、荆州天然虾青素有限公司主办的艾诗特虾青素“国家高新技术企业”授牌既“万人游荆楚”活动正式启动，着力打造全国唯一虾青素生态产业旅游景点，每年将吸引全国上万名游客畅游荆楚，助力荆州旅游全面复苏及发展。
荆州新闻网
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在饲料中添加多少克的虾青素，会促进凡纳滨对虾的生长发育？
文 | 卿羽飞编辑 | 卿羽飞前言凡纳滨对虾是我国最重要的对虾养殖品种之一，其全身呈不具斑纹的浅青灰色，而虾青素是一种红色类胡萝卜素，也是一种强抗氧化剂。近年来人们发现，虾青素能提高水产动物亲本的繁殖性能，如在斑节对虾日粮中添加虾青素，能增加性腺成熟度和产卵成功率。
卿羽飞
从雨藻中提取的虾青素，富含抗氧化性质，可预防动物的患病风险
美国食品和药物管理局已经批准了在动物和鱼类饲料中使用虾青素作为食品着色剂。雨生血球菌是一种绿色微藻，在高盐、缺氮、高温、光照等胁迫条件下积累了高虾青素含量。
银河绘梦者
关于虾青素，你知道多少？
你是不是觉得很奇怪，虾青素明明是橙红色的，为什么不叫虾红素，而叫虾青素呢?虾青素属于酮式类胡萝卜素，分子式C40H52O4 ，相对分子量为596. 86 。
爱尔发藻源虾青素
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“超级抗氧化剂”虾青素！最新发现：改善年龄相关认知和运动能力
当我们在煮虾和蟹时，你会发现它们的颜色会变成红色，你有没有想过这是为什么？其实，这与藏在虾和蟹壳中的一种物质—— 虾青素有关。虾青素虽然取名为“青”，但其本质是种红色的类胡萝卜素，它在虾和蟹的体内是以与蛋白质结合的形式存在的，呈现为青灰色，故取名为虾青素。
小汤营养研究院
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成分党必知——‘虾青素’
想要有效护肤，当然不可避免地要具有一定的成分观念，不单单看产品的宣传，更要看产品的成分，今天我们来唠一下护肤品成分之‘虾青素’。
噗哈哈护肤
虾青素:海洋中的超级英雄，健康的保护伞
如果你对这个名字感到陌生，那你可能错过了海洋中的一位超级英雄。虾青素不仅是虾、蟹等海鲜的“颜值担当”，还是健康的“保护伞”。
99山水间
天然色素虾青素
虾青素是一种具有环状 C40四萜烯骨架、八个异戊二烯单元的类胡萝卜素。参见 Natural Products and Bioprospecting 12:25. 见原文链接。
南游的孤魂
一图读懂丨叶黄素补充剂是智商税吗？
它是具强抗氧化能力的类胡萝卜素，所以能预防和缓解明显存在氧化损伤机制的白内障和年龄相关性黄斑变性。它还能增加视网膜毛细血管的血液流动，提高视敏度，缓解视疲劳。
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