做法步骤1、山楂用盐水泡泡洗净。2、晾干后，去除前后的蒂。备用。3、锅里倒入水和冰糖。4、一直熬制冰糖融化，冰糖没融化，糖水又很粘稠时可加少许水再慢慢熬制，直到冰糖融化。5、冰糖融化后加少许白醋，据说加了白醋后糖衣会发白。6、倒入山楂，让山楂每一颗都包裹着冰糖。
本来想做那种会出来白色晶体的雪红果的，但是不知道怎么回事失败了。。。灵机一动。。。一道美食诞生啦，哈哈 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 山楂200g 白砂糖80g 水50g 辅料 白醋几滴 糖酱夹心红果果（山楂）的做法步骤1.
又到了吃山楂的季节了，大街小巷卖糖葫芦的又多了起来，这酸酸甜甜的糖葫芦不仅美味，还开胃，很多家长会买给孩子吃。今天给大家介绍一种也是酸酸甜甜口味的食物，但不是糖葫芦，而是雪红果。白皮透红的雪红果，更是惹人爱！
到了冬天，卖冰糖葫芦的小贩几乎随处可见。印象中吃过最好吃的冰糖葫芦是在一个下雪天。突然而至的大雪让推着车的大婶儿急着甩卖那些尚未出售的冰糖葫芦。两块钱一根。冰天雪地里，手都冻得没知觉了，我还是从兜里翻出两块零钱递给了大婶。
大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。如果说有一种水果只属于寒风凌冽、雪花纷飞的冬季，我猜大部分小伙伴会说：山楂。是的，这也是我的答案。
做法：原料配方：鲜山楂20千克砂糖10千克制作方法：1.将山楂去掉果柄，挖出果核，洗净。4.砂糖入锅，加水3千克，用大火熬制20分钟，边熬边搅动；观察糖浆，至翻花起沫，用筷子搅动时感到有拉力，把炉火压住1/2，再熬制5～7分钟。
红糖红果色泽艳丽，美味又喜庆，经常被用于各种节日聚餐，增添气氛~春节，婚宴，生日，团圆餐桌上都能见到红果的身影~制作材料糯米粉 200g 糯米 50g 洋红 5g 红糖 20g 芝麻 20g 制作方法1.将糯米加入洋红搅拌均匀，加入少许水，浸泡一晚，让糯米吸饱水分，洋红充分染色。
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。其实一般我们对于山楂的品尝，很大程度上也就是局限于炖汤，煲粥，直接吃，虽然也有很多人会把它做成山楂酱，但熬制的过程略微有点长。
第一次见雪红果是在市中心的一繁华路段的公交站台旁，一个不大的摊位，一男一女在路边不停地忙碌着，男的在清洗山楂，女的在不停地翻炒，炒着炒着山楂就裹满了雪白的糖霜，因此就叫雪红果，炒好的雪红果随意地倒在露天的盘子里，卫生条件虽然不行，但是买的人真是络绎不绝。
