中国人向来是有吃鱼的传统，不说古代的莼鲈之思，就说现代，每个地方基本都有属于自己的鱼类特色菜。江苏的松鼠鳜鱼，湖南的剁椒鱼头，川渝的水煮鱼和烤鱼……而在这些菜里分别出镜的鳜鱼、鳙鱼、草鱼、江团等，更是充分论证了什么叫“一方水土养一方人”。
说是常见，但对于大部分钓友而言可能只在菜市场常见，自然水域中要想钓获这种鱼并不是很容易。鳜鱼肉质鲜美、营养丰富，再加上数量较少同时又不太好钓，所以价格十分昂贵，我们这边的野生鳜鱼最低价格是40~50一斤。
谈起钓鲈鱼我深有感触，不仅从海里钓起过鲈鱼，而且从黄河、小清河也钓起过鲈鱼。这种鱼中钩后挣扎力度强，给钓手带来的手感超棒，拿回家还能做盘下酒菜，那肉质简直鲜美极了。那么在哪里才能钓到鲈鱼呢？鲈鱼又该如何钓呢？钓鲈鱼时钓点选择严格来说，鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼。
鲈鱼，学名为 Lateolabrax japonicus，属于真鲈科花鲈属，是一种在淡水和海水交汇处生活的鱼类，其中松江鲈鱼这一品种，是中国四大名鱼之一。鲈鱼主要在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，喜欢群居，日间潜伏，夜晚活动，以虾类和小鱼为食。
1月9日，农历腊月初十，位于城阳区的红岛大集喜迎乔迁。红岛大集始设于清末，是一座有着百年历史的传统大集，农历逢五逢十开集。今年春节前夕，根据红岛街道整体规划，红岛大集从原来的位置搬迁至晓阳社区安置区北侧，占地二十余亩。
鲈鱼，因肉质鲜美细嫩出名，加上没有肌间刺，更是深受广大食客们的喜爱。和养殖的鲈鱼相比，野生的鲈鱼更是有价无市，想要吃上一条正宗的野生鲈鱼，更多的是要碰运气。近日，在江苏某处河道闸口处，有钓鱼人却遭遇了“鲈鱼大暴走”，甚至有人一下午就钓了二十多斤，这可让一众网友馋得不行。
梭鲈（Sander lucioperca）是一种性情凶猛的外来鱼种，在国内的自然水域中几乎没有天敌。和加州鲈、鳜鱼相比，梭鲈在国内的知名度并不算高，在新疆地区一般被称为“十道黑”（也有人称之为“九道黑”）。
“你们这个鱼养的真不错，色泽很好、大小也均匀，上次采购的2000多斤，一个多星期就卖完了，还帮我赢得了许多回头客，纷纷争相预定，这也就是受疫情影响，不然的话销量会更高，速度会更快！”4月24日，在山东能源临矿集团王楼煤矿喻兴园加州鲈鱼养殖基地，3000多斤加州鲈鱼即将称量完毕，又
