杨梅荸荠和东魁生物学特性及其繁殖技术1 杨梅品种杨梅品种荸荠种。果中大、正扁园形，重约14g，果顶部微凹入，有时具十字纹，果底有明显浅洼，果梗细短、肉柱园钝，果色淡紫红色至紫黑色，肉质细软、味清甜、汁液多，具香气、离核性强、核小，成熟后不易脱落。
这里我要说个这么个事，之前我在网上买了几颗杨梅树苗，想等杨梅结果了用来吃，多余的拿去给老人家泡酒喝，卖家发过来的几颗杨梅树其中有一根直杆，都不知道是个什么情况，种树的时候就随意给它插在了旁边，过了段时间去检查树苗生长情况的时候发行这根杆居然发芽长出绿叶了！
全省栽培面积在3万亩以上，品种主要有潮阳乌酥杨梅、山乌杨梅，广州白蜡杨梅、红蜡杨梅，以及从外地引进的东魁、荸荠种、舟山佛梅等。杨梅根系浅，主根不发达，侧根、须根多，根群的70~ 90%分布在离地面0~ 60厘米深的土层内。
再过不久，就有大量的新鲜杨梅上市了，此时待在家的朋友来一碗冰镇杨梅，应该能沁心脾，甜到心里。单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅。
杨梅种子每千克800~2 000粒，发芽率30%~60%，在6~7月，从生长健壮的实生成年树.上采收充分成熟的果实，然后堆积3~ 5d，待果肉腐烂后清洗干净，并去除上浮不充实的种子，把充实饱满的种子晾干，条件允许，立即播种，也可以沙藏至翌年2月，一般每100kg果实可得20~ 30kg种子。
每年夏季，大概6、7月份的时候，水果市场上少不了的就是杨梅，杨梅作为一种营养价值丰富的水果，食用后能促进消化、提高食欲，而且价格也不贵，所以常见消费者购买作鲜食水果用，有的工厂则大批量采购杨梅原料加工为蜜饯或是罐头等等产品，可以说杨梅的市场前景是非常广阔的。
农资头条|杨梅树是中国特产果树，其果实风味独特，营养丰富，备受消费者青睐。在全世界都重视食疗与健康的今天，杨梅因具有较好的药用价值，而更引起人们的重视。杨梅树全身是宝，它的根、干、枝、叶、果、核，均有很高的利用价值。种核含油率达40％，可提炼高级植物油。叶片可提炼香精，制造高级香
