By 龙牙牙用料糯米 60g胡萝卜 30g做法步骤1、先将胡萝卜丁，毛豆，还可以加土豆丁，煮7，8分熟2、捞起沥干备用3、加花生油加泡好的生糯米，炒至8分熟，倒入之前煮好的配料，再炒一会，就好了小贴士糯米一定要泡6小时以上----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及
大家好，昨天看了看天气，说今天会降温，于是乎，今天就起来了个大早，去菜市场买了些食材，准备今天做一个炒糯米饭吃。既然说到糯米饭，也是比较受大多数人喜欢，糯米饭吃起来是软糯软糯的，吃了糯米饭还比较容易能扛饿。今天就给大家分享一下，我是怎么做这样一道糯米饭的。
没有故事，只有不争气的胃，所以才有不断进步的厨艺！By 吥吃貓啲漁♀用料糯米 约250g香菇 适量腊肉 适量瑶柱 适量拼配豆子 适量鸡蛋 三个胡萝卜 半根洋葱 半个大葱 两小节芝麻 适量做法步骤1、糯米前一天晚上泡水，第二天控水备用。2、如图所有食材准备好。
今天分享一道腊味糯米饭，特别适合冬天吃，在我们那里，到了糯米成熟的季节，割了谷子之后轧成米之后第一件事就是煮一个腊味炒糯米饭，比白糯米饭吃着带劲多了，全程都是炒熟的，不是一般的香啊，暖暖的，不过以前姥姥做的腊味糯米饭是用柴锅做的，底下的锅巴特别脆特别好吃，现在在城市生活也只能用电
一直想做一次生炒糯米饭，但以为会很麻烦，所以一直不敢尝试，这次终于试了下，发现其实很简单，也不是特别费时，我加了松茸和泡松茸的水一起炒，饭粒吸饱了松茸水，非常好吃，生炒的糯米饭粒粒透明晶亮，香糯又有弹性，如果你是糯米控，千万不要错过这道美味，没有松茸也可以用香菇代替哦！
做法步骤1、备好所用食材。糯米饭提早蒸早。2、锅里加油，油热将鸡蛋打入。3、炒至鸡蛋凝固状后，将冷的糯米饭加入。4、炒至饭粒松散，再将虾仁加入同炒。5、同时也将酸菜加入，按个人口感加少许的酱油提味，炒至食材均有挂味后。6、最后再小火，将葱花加入，炒至葱花出味即可。
民间的习俗有吃腊八粥，吃糯米饭，喝牛羊肉汤，数九赏梅花。但是糯米饭，你真的做对了吗?书中提到，要配上猪油，先翻炒糯米，把糯米炒到焦黄再煮，这让我想起了焦米汤，民间流传“秋冬一碗，焦米汤，不用医生开药方”
